Patlıcanların başını kesip kabuklu halde yıkayın ve resimdeki gibi enlemesine önce ortadan ikiye sonra her parçayı ikiye bölün.
Orta yağlı kıymanın içine tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyip iyice yoğurun (dağılmaması için)
Sonra yine resimdeki gibi kıymadan köfteler yapıp kestiğiniz patlıcanların arasına koyun.
Fırın tepsisine yanmaz kağıt serin ve patlıcanlı köfteleri resimdeki gibi dizin, yanlarına yıkanmış biber ve yıkanmış domatesleri (4 parça) ekleyin.
200 derece fırının turbo kısmını çalıştırarak pişirin. Biber ve domatesler daha çabuk pişiyor. Onları piştikten sonra ayrı bir tabağa çıkartın. Patlıcanlar yaklaşık 2 saatte pişiyor.
Afiyet olsun...
Orta yağlı kıymanın içine tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyip iyice yoğurun (dağılmaması için)
Sonra yine resimdeki gibi kıymadan köfteler yapıp kestiğiniz patlıcanların arasına koyun.
Fırın tepsisine yanmaz kağıt serin ve patlıcanlı köfteleri resimdeki gibi dizin, yanlarına yıkanmış biber ve yıkanmış domatesleri (4 parça) ekleyin.
200 derece fırının turbo kısmını çalıştırarak pişirin. Biber ve domatesler daha çabuk pişiyor. Onları piştikten sonra ayrı bir tabağa çıkartın. Patlıcanlar yaklaşık 2 saatte pişiyor.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder